Realizan la tercera jornada Una sola salud en el CUSur

Este viernes 24 de noviembre se llevó a cabo la 3era Jornada “Una sola salud: desde un enfoque transdisciplinario, una visión holística”. El evento se realizó de manera virtual y estuvo organizado por la División de Ciencias de la Salud del Centro Universitario del Sur (CUSur), en colaboración con la División de Ciencias Veterinarias del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la Universidad de Guadalajara.

En la inauguración estuvieron presentes la maestra Berenice Sánchez Caballero, Directora de División de Ciencias de la Salud, en representación del doctor José Guadalupe Salazar Estrada, Rector del CUSur; el doctor Ozcar Cárdenas Tirado, Jefe del Departamento de Ciencias Básicas para la Salud; el maestro Antonio Solís Serrano, Secretario de la División de Ciencias de la Salud; y la doctora Tzintli Meraz Medina, profesora investigadora y organizadora del evento.

La maestra Sánchez Caballero mencionó que desde el CUSur están convencidos de que los problemas de salud y sanidad que actualmente enfrentamos hacen evidente la necesidad del trabajo transdisciplinario para conseguir una sola salud: “La visión holística de una sola salud brinda la oportunidad de crear esquemas que conecten a las ciencias de las salud con otras ciencias sociales o económicas que permitan promover lo que realmente estamos buscando en este momento: salud humana, salud animal, de cultivos y de medio ambiente”, señaló.

El doctor Cárdenas Tirado reconoció y agradeció la participación y organización del evento, destacó la importancia de actualizar los casos que se presentan, tanto los problemas de salud pública como la salud animal, y de que hagamos conciencia de las actividades que están en nuestros medios para contribuir en la mejora de la salud.

Las jornadas comenzaron con la ponencia “Hacia un futuro compasivo: Bienestar de los animales de laboratorio en el siglo XXI”, impartida por la doctora en Ciencias Biomédicas Rachel Saravia Estrada, en la que habló sobre el bienestar animal en la investigación científica. Dijo que a los animales que se utilizan para este medio se les brinda atención por parte de un veterinario, se les brinda agua y alimento y un alojamiento en donde sean capaces de convivir con otros animales, así mismo señaló que la decisión de utilizarlos en la investigación requiere un pensamiento crítico, juicio y análisis, y que poco a poco se ha buscado mejorar sus condiciones de vida.

Explicó que la experimentación animal se realiza con el fin de descubrir nuevos fenómenos biológicos que van a servir tanto para los humanos como para otros animales, y que desde el ámbito científico están comprometidos a disminuir el sufrimiento de aquellos que pasan por la experimentación, por ello existen comités institucionales que abogan por su salud e integridad.

La tercera jornada Una sola salud continuó con ponencias relacionadas con el bienestar animal, la salud humana y el medio ambiente.

Atentamente “Piensa y Trabaja”
“2023, Año del fomento a la formación integral con una Red de Centros y Sistemas Multitemáticos”
Ciudad Guzmán, municipio de Zapotlán el Grande, Jalisco, 24 de noviembre de 2023

Texto: Jaqueline García