Laboratorios para la investigación en seres humanos
- Laboratorio de Antropometría, Evaluación y Control Nutricional (AECN)
- Laboratorio de Acondicionamiento Físico y Deporte (AFD)
- Laboratorio de Comportamiento Alimentario y Percepción (CAP)
- Laboratorio de Biología Molecular y Determinantes Bioquímicos en Alimentación (BMDBA)
- Laboratorio de Investigación Documental del Comportamiento Alimentario (IDCA)