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El Laboratorio de Producción y Procesamiento de Alimentos ofrece a los alumnos y a la comunidad en general los siguientes servicios:

Apoyar a los programas que realizan prácticas en esta área, Nutrición, Enfermería, Medicina Veterinaria y Zootecnia.
Fortalece la formación académica de profesionales de la salud, producción y procesamiento de alimentos a través del desarrollo de las prácticas docentes y generando espacios para la realización de proyectos de investigación.
Ofrecer alimentos inocuos y de calidad, a un precio accesible.
Fomentar en la comunidad universitaria buenos hábitos alimenticios.

Dietología

Es el área donde los alumnos de la carrera de Nutrición desarrollan sus prácticas.