Amplia participación de CUSur en la Expo Agrícola 2014

Ciudad Guzmán, Jalisco. 16 de mayo de 2014 (CCS-CUSur).- El Centro Universitario del Sur participa en la Expo Agrícola Jalisco 2014, que reúne a más de 300 expositores de maquinaria e insumos agrícolas, pecuarios y forestales; sistemas de riego y de captación de agua, viveros e invernaderos, empaque y embalaje, de laboratorio y desarrollo tecnológico para el agro.
 
El Rector del campus universitario en Ciudad Guzmán realizó un recorrido por las instalaciones y los módulos donde participan estudiantes y académicos de la institución, entre ellos los de las carreras de Agronegocios y Periodismo, el de Educación Continua y el Grupo de Investigaciones Apícolas.
 
Más tarde, el maestro Ricardo Xicoténcatl García Cauzor visitó el área infantil de la exposición donde un grupo de estudiantes de la licenciatura en Desarrollo Turístico Sustentable realizan actividades de educación ambiental con los niños y adolescentes. Ahí enseñan a los visitates a producir lombricomposta y a reutilizar las botellas plásticas.
 
Otra de las áreas del recorrido fue la de proyectos productivos, en donde estudiantes de la licenciatura en Agronegocios y Negocios Internacionales exhiben sus productos, entre ellos paletas y helados de granada, una mermelada a partir de arándano, fresa, frambuesa y zarzamora; unas tortas de quinoa, un grano sudamericano similar al amaranto con alto contenido de proteínas, hierro y magnesio. Otros de los productos son una peculiar mermelada a partir de piña y frijol y galletas a partir de chía.
 
García Cauzor visitó también el módulo promocional del II Congreso Nacional de Turismo Rural a realizarse del 23 al 25 de septiembre próximo, en las instalaciones del Centro Universitario del Sur. Acudió también al pabellón de la dirección de Desarrollo Económico del gobierno de Zapotlán El Grande, en donde realizó una figurilla de barro e invitó a los productores artesanales a participar en el Pochtécatl, un tianguis de economía solidaria que alberga el CUSur todos los miércoles.
 
La institución participó con tres conferencias: “Sistemas-producto, organizaciones para la productividad”, “Potencial, caracterización y subproductos de la granada del sur de Jalisco” y “Pronósticos climatológicos y cambio climático”, así como una exposición fotográfica de la Coordinación de Extensión sobre los municipios de la región sur-sureste de la entidad.
 
La Expo Agrícola Jalisco nació hace 7 años y en la actualidad se posiciona como la actividad del sector más importante del occidente de México. La inauguración fue presidida por el gobernador Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, quien se comprometió a que el siguiente año esta exposición contemple además la parte pecuaria. Las actividades concluyen este viernes.
 
A t e n t a m e n t e
“Piensa y Trabaja”
“Año del Centenario de la Escuela Preparatoria de Jalisco”
 
Ciudad Guzmám, Jalisco, 16 de mayo de 2014